Требования к обороту «молочки» не соблюдали 30% производителей данной продукции. По сведениям ЦРПТ «Честный знак», полученным от Россельхознадзора, нарушения допускали 259 производителей молока и 256 — сливочного масла.
Ряд компаний производили «молочку», но закупали недостаточно молока или не закупали вовсе.
Факты нарушений зафиксированы Россельхознадзором благодаря сопоставлению данных цифровой маркировки и системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий».
Сергей Данкверт встретился с сенаторами Совета Федерации и отметил недостаточность системы наказаний за фальсификацию «молочки». Он выделил случай, когда из двухсот тонн сметаны компания промаркировала лишь двадцать.
