Маркировка «молочки» поэтапно становилась в РФ обязательной с 2021 года и почти устранила проблему фальсификата, доля которого снизилась в 3 000 раз до 0,01% от объема данной продукции. Ведь теперь на упаковках присутствуют коды для считывания смартфонами с установленным официальным приложением «Честный ЗНАК», которое отечественные пользователи активно применяют и уже проверили таким способом свыше 77 000 000 упаковок «молочки». Разработчики программы интегрировали туда «Карту молока» с актуальными данными о составе и маршруте продуктов от производителя до ритейла, а также напоминаниями о датах завершения сроков годности, чтобы потребитель не забывал своевременно приобретать свежие.

Следующим шагом в усилении контроля за подлинностью и безопасностью в данном популярном среди россиян и значимом для здоровья населения сегменте стал переход в 2024 году к разрешительному режиму — перед реализацией магазинные кассовые терминалы выполняют онлайн-проверку, которая служит основанием для принятия решения о допустимости или невозможности отпуска конкретной единицы покупателю. Такой строгий подход способствовал сокращению продаж просроченной «молочки» на ~99,18%.

Возглавляющая управление безакцизной пищевой продукции в ЦРПТ (Центре развития перспективных технологий) Юлия Кузьмина приняла участие в сессии «Контрафакт vs Качество: как обеспечить безопасность пищевых продуктов» XIII Международного форума «Антиконтрафакт» в Минске. Озвучила там результаты принятых мер, включая предотвращение продажи ~550 000 000 продуктов с нарушениями, в числе которых запрет к реализации и отсутствие маркировочных кодов.

Подчеркнула, что кассы розничной торговли пресекли отпуск в розницу ~320 000 000 упаковок просрочки. Отметила рост значимости сведений из системы маркировки для органов власти и коммерческих структур. Полученную информацию изучают и применяют для принятия управленческих решений, повышения эффективности сбыта и логистики.