Нанесение идентификационных кодов на какао стало в РФ обязательным с 01.12.2025 года, с 01.04.2026 года данное требование расширилось и коснулось чая и чайных напитков, а с 01.06.2026 года оно распростанится ещё и на группу «Растворимые напитки» (цикорий и кофе), за исключением продукции, произведённой или ввезённой в нашу страну до этой даты, которую можно реализовывать до тех пор, пока срок годности не истечёт.
Оператор системы цифровой маркировки «Честный знак» — ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий) — готовит импортёров и производителей продуктов данной категории к новым условиям: организует для них встречи в очном и онлайн-форматах, предоставляет информационные и методические материалы, а также возможность заблаговременно ознакомиться с процессами для гладкого вхождения в обязательную стадию, оказывает техническую поддержку, консультирует по возникающим вопросам и при необходимости обеспечивает выезд своих специалистов на производственные объекты.
В ИГМУ ВШЭ ожидают, что обязательная маркировка в течение шести лет принесёт государству дополнительные 20 000 000 000 рублей, а добросовестным участникам данного сегмента — порядка 50 000 000 000 рублей, поскольку существенно очистит рынок от незаконного оборота кофе и цикория, доля которого сейчас оценивается в 13 %.
Сотни игроков отечественного рынка кофе уже адаптируют свои бизнес-процессы к новым требованиям. Coffee Workshop Ltd. относится к небольшим и средним компаниям, для которых важно обойтись минимальными затратами и приемлемыми для себя технологиями, поэтому компания включилась в процесс ещё на пилотной стадии, чтобы заранее определиться по данным вопросам: чем больше времени на подготовку, тем эффективнее можно использовать инструменты оператора. Компания поблагодарила сотрудников «Честного знака» за помощь и обучение.
Ряд компаний уже наносит цифровые коды на свои товары, и таким участникам оборота остаётся только масштабировать процессы и мощности. В частности, «К-Гранд» (бренд Grand) уже устанавливает дополнительное оборудование для маркировки кофе, чтобы запустить его после 01.06.2026 года. Компания ранее получила ценный опыт в данном вопросе, поскольку ещё с декабря прошлого года маркирует какао на четырёх фасовочных линиях, а благодаря поддержке интегратора «Трекмарк» наладка процесса прошла плавно.
